当社は戦後間もない昭和23年長崎県佐世保市で小さなお菓子屋さんとして生まれました。
甘いものが少ない時代で、当時配給されていた粗糖をお客様がお持ちになり飴玉やせんぺいなどのお菓子に加工して差し上げていたのが始まりです。

世の中にない、郷土の新しい名物をつくりたいと試行錯誤の末に九十九島せんぺいが誕生し、長崎を代表する銘菓として地域の皆様に育てていただきました。
以来70余年にわたって製法をかたくなに守り現在までご愛顧いただいております。

昭和43年、洋菓子店「赤い風船」を佐世保にオープンし、半世紀にわたって地域の皆様に愛され続け、昭和51年には福岡県福岡市の天神地下街開業に合わせて赤い風船天神地下街店をオープン。
パイナップルのカットを乗せたスフレチーズケーキが好評を得て一世を風靡しました。

時代とともに環境が大きく早く変化していく中で、平成25年には「ヌフヌフ（現・アイラブカスタードヌフヌフ）」、フレンチトースト専門店「アイボリッシュ」をオープン。
新しいお菓子のかたちと食のかたちを提供してまいりました。

これからも地域をはじめとしたすべてのユーザーの皆様に笑顔を届け、更にグローバルな展開を進め、今まで育てていただいた感謝の想いを胸に刻み伝統と革新を忘れることなく、さらなる美味しさと感動を提供し続けるため邁進してまいります。
「喜びを作り、喜びを提供する」という経営理念のもと、超現場主義の全員参画経営を実践する企業集団としてチャレンジし続けます。

株式会社九十九島グループ
代表取締役社長 阪本 良一